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西葫芦炒京酱豆筋丝的做法西葫芦糊塌子的做法

发布时间:2021-01-22 08:31:26 阅读: 来源:落地灯厂家

西葫芦炒京酱豆筋丝的做法 西葫芦糊塌子的做法 主料:面粉200克、嫩西葫芦500克、鸡蛋3枚 辅料:葱花40克 调料:盐5克、花生油适量 西葫芦糊塌子详细制作步骤 1.先把西葫芦擦丝,擦好丝后里面放入鸡蛋再倒入适量葱花。 2.撒入适量盐调味搅匀。 3.倒入面粉搅

主料:面粉200克、嫩西葫芦500克、鸡蛋3枚

辅料:葱花40克

调料:盐5克、花生油适量

西葫芦糊塌子详细制作步骤

1.先把西葫芦擦丝,擦好丝后里面放入鸡蛋再倒入适量葱花。

2.撒入适量盐调味搅匀。

3.倒入面粉搅匀。

4.待西葫芦刹出水后再次搅动一遍。

5.炒勺上火烧热注入少许油,倒入西葫芦面糊摊开。

6.把面糊摊开用中小火略煎,待其面糊稍有凝固后翻面,两面煎至金黄便可出锅码盘趁热食用。

西葫芦炒京酱豆筋丝的食材和调料:

西葫芦一个,切片豆筋丝50到80克,加水泡软芥花油1汤匙蒜2颗,磨蓉赤砂糖1汤匙保宁醋1汤匙甜面酱40克

教您西葫芦炒京酱豆筋丝的家常做法,西葫芦炒京酱豆筋丝怎么做好吃

1.豆筋丝泡软后,平铺在烤盘上,烤箱200度上层烤20分钟。

2.倒油热锅,加入蒜炒香,加入西葫芦,翻炒3到4分钟。

3.加入豆筋丝,继续翻炒2到3分钟。

4.转小火,混合糖,醋,甜面酱,均匀倒入菜里,继续翻炒并混合1到2分钟即可。

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